新メニューに挑戦
2015年 07月 29日
毎日、猛暑が続いています
こう暑いと食欲もなくなるというもの
でも熱中症も怖いし、食べること眠ることはきちんとしなくては・・・
ということで、お友達にいただいたタイ料理セットで作ったり
師匠オススメのメニューを作ったりしてみました
ナンプラーとパクチーという普段は使わない食材のおかげで
エスニックな一品ができました
そして、師匠おすすめの簡単レシピ
ナスのごま油和えナムル と ゆで豚の梅しそ和え
どちらも、そんなに火を使わずにできて、
夕方の仕事終わりの忙しい時間でも、短時間で美味しくできる
定番にしたいメニューです
そして、暑い日には冷素麺・・・ということで
我が家のこだわり
薬味には青ゆずのおろしたものと
冷凍しためんつゆを使ったシャーベットめんつゆの冷た~い一品です
どちらも美味しい、家族にも大好評のメニューでした
by miyabi-9127
| 2015-07-29 20:02
| つれづれに
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