あした吹く風・・・miyabi's photo

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弾丸 蓼科の一日


フォト友さんのお誘いで計画していただいた蓼科行き

この夏の私の最後のお楽しみです

4名の予定が、諸々変更になり、2名で行きました

朝6:14に最寄りの駅から乗って、立川経由で合流
8:56茅野着

お迎えに来ていただいた、今日の目的地でもあるTommyさんの車で
ハチミツを買ったり

開店前に近所を散歩


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パン屋さんで、イチジクのパンやベーグルを買い



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素敵なマダムの本当のセレブの別荘(Tommyさんいわく)を見せていただき


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特別に見学させていただいた恵泉ガーデンで花々を堪能し


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皆さんで美味しいお蕎麦屋さんで昼食

62歳で開業したというご主人は、山岳ガイドもされるという

お話はとっても楽しかった

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ポニーさんで新鮮なお野菜をいっぱい買って
畑から収穫したてのレタスを買ったり



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そして Tommy's Styleへ





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夕食までの間、カメラを持って大滝へ散策


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三脚を持たずに行ってしまったので
滝の撮影は、手持ちじゃ厳しい~


山道を少し歩いて行ったので
息はあがり
深呼吸しても、どうしてもブレる

やっぱり、手を抜くとダメね~




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そんなに大きな滝ではないけれど
撮りどころ満載の滝

ここはリベンジしたい
また訪れたいと思いました


夕食時間も近づいて
さあ、帰ろう~


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帰ると、とっても珍しいキノコが・・・



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タマゴタケというそう

もちろん食用です
こんな大きなキノコも



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このキノコはTommyさんのベーコンと炒めたものをいただきました


噂に聞いていた、ニンジンのスープ

美味でございまする~



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地元の野菜のサラダ
お豆腐の上には、タマネギのドレッシング


おいしい~


そして、この日のメインは、チーズフォンデュ です

初チーズフォンデュでした


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よく聞くのは、チーズフォンデュに白ワインを入れるとか

でも、Tommyさんのところでは、白ワインは入れずに野菜だしを入れるそうです

思ったよりもあっさりしていて
しかも、いろいろなお野菜でいただきます


上の写真は、途中でゴルゴンゾーラを入れています
また、違った味わいになり
グッとコクが深くなりました

そのあとも、自家製のバジルソースを入れて
またまた違った味わいを楽しみました




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三重 熊野から取り寄せたという牛肉のステーキもいただき

ワインは、モルドバ産のワインで





もう、絶品のお料理に、幸せの舌鼓をうち
お腹も満腹


外には久しぶりに見た美しい夕焼け


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一日 200% 充実の時間でした


帰宅は午後11時





満喫の私の夏でした


いろいろご準備いただいた、はなさん
そして、ご一緒していただき
美味しいお食事をいただいたTommyさん、奥様
ありがとうございました











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# by miyabi-9127 | 2017-08-31 19:59 | つれづれに | Comments(4)